New AgriFood: Großes Branchentreffen und Messe der Food- und Agrar-Startups und Innovatoren aus der DACH-Region

Mit dem Food Startup Summit 23 findet am Donnerstag, 23. Februar 2023 im Milchwerk Radolfzell die vierte Konferenz und Messe von Food- und Agrar-Startups, Investoren, Händlern und der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft statt.

Unter dem Motto „Reboot AgriFood“ bietet die internationale Konferenz und Messe des Food Startup Verbands crowdfoods „New AgriFood“ Trends und Inspiration, Networking und vertieftes Fachwissen zu Startups und Innovationen aus dem Lebensmittel-, Agrar- und Gastronomiebereich.

Schwerpunkte der Konferenz sind u.a. Ernährung im Klimawandel, aktuelle Forschungserkenntnisse zu alternativen Proteinen und Nachhaltigkeit. In den Fachseminaren zu Marketing und Handel, Produktentwicklung sowie Investoren und Finanzierung wird praktisches Wissen für Startups und Innovatoren vermittelt.

Messe mit Food- und Getränke-Neuheiten

Auf der Innovations-Messe werden Technologie-Lösungen der Ernährungs- und Landwirtschaft präsentiert und zahlreiche Lebensmittel- und Getränkeneuheiten vorgestellt, die auch vor Ort probiert werden können. Wie auch in der Vergangenheit, werden in 2023 wiederum viele Innovationen erstmalig auf der Summit-Messe anwesend sein, etwa das neue Food Startup des Foodexperten, -blogger und -Podcaster Tobias Gross, das am Summit seine Weltpremiere haben wird, das vegane Fleischersatz-Startup PapaYorgo oder die neue Sorte von Ocha Ocha.

Bereits 2019 präsentierte sich planted erstmals auf dem Food Startup Summit dem deutschen Markt und Startups wie Rezemo, Benetofoods oder Yumbau waren als Messeaussteller in 2019 und 2020 lange vor ihren Auftritten bei der „Höhle der Löwen“ an der Summit-Messe präsent.

Catering durch Food Startups

Damit die Summit-Besucher die Transformation im AgriFood-Sektor auch live erleben können, wird das Catering des Summits  traditionell wie jedes Jahr ausschließlich aus Startup-Produkten bestehen.

Zum Food Startup Summit 2023 werden bis zu 150 Aussteller und mehr als 500 Teilnehmer von Startups, der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, Handel, Forschung und Investoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Liechtenstein sowie dem umliegenden Ausland erwartet.

Möglich macht dies der Wechsel des Summits von der Mainau in das Milchwerk Radolfzell, das mit rund 2.000 Quadratmetern Messefläche, eigenem Konferenzbereich sowie einer eigenen Gastroküche zur Cateringvorbereitung optimale Messe- und Konferenzbedingungen bietet.

Der Food Startup Summit ist wie auch in 2021 als Event aller Food-Startup und Innovationsnetzwerke der DACH Region konzipiert. Partner der Konferenz sind in 2023 u.a. Swiss Food Research, die German AgriFood Society und Startup.Niedersachsen.

Mehr Informationen zum Programm, Konferenztickets und Ausstellungsständen finden sich unter: https://foodsummit.crowdfoods.com. Das Programm wird fortlaufend aktualisiert.

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