Bundestag sieht großes Potenzial von kultiviertem Fleisch
Erst letzte Woche sprachen wir am Food Startup Summit 2023 darüber, dass sich in der DACH Region zu wenig tut seitens der Politik bez. der…
Kategorie: Gastbeitrag
Fair und nachhaltig: Nussproduktion und Veredelung bei fairfood Freiburg
Das Freiburger Food Startup Fairfood hat in seiner noch jungen Geschichte sicherlich schon die eine oder andere Portion Nervennahrung benötigt. Inwiefern dabei auf eigene Bestände…