Startup News „Food“ der Woche 1

Hier kommen die wichtigsten Neuigkeiten aus der Food- und Food-Startup-Szene der D-A-CH-LI-Region im Überblick:

Warum der Hej-Gründer gerne Heidi Klum bei DHDL sehen würde

Jannik Stuhlmann hat genaue Vorstellungen von seinen Wunschinvestoren in der Vox-Show. Was er sich sonst vom neuen Jahr erhofft, hat er hier für uns aufgeschrieben. Weiterlesen »

Auf diese 10 Food-Trends können wir uns 2018 gefasst machen

Glitzer-Kaffee, Zwiebelmarmelade und Craft-Korn? Wir haben Blogger gefragt, welches Essen im neuen Jahr angesagt sein wird. Mit dabei sind auch alte Bekannte. Weiterlesen »

„Wir wollen nicht wie eine Fressmeile werden“

Die Markthalle Neun ist das Lebensmittel-Mekka in Berlin. Food-Trends entstehen hier. Doch wie funktioniert das Geschäft mit den Leckereien aus aller Welt? Weiterlesen »

7 Startups, die genau das richtige Getränk zum 1. Januar haben

Sie sind voller Elektrolyte und Vitaminen, werden vor dem Schlafengehen oder nach dem Feiern getrunken und sollen gegen den Kater nach der Party helfen. Weiterlesen »

Ein Münchener Startup macht Wasser mit Fake-Geschmack

Joyce arbeitet an einer Flasche, die Wasser mit Aroma beduftet. Der Trinkende bildet sich dadurch Geschmack ein. Das Wasser selbst kommt ohne jegliche Zusätze aus. Weiterlesen »

Einzelhändler locken Kunden jetzt mit Essen an

Den Einzelhändlern kommt die Kundschaft in Zeiten des Online-Booms abhanden. Immer mehr versuchen darum, Menschen mit Leckereien in ihre Geschäfte zu kriegen. Weiterlesen »

Millionen-Funding für Fleisch im Reagenzglas

Das Biotech-Startup SuperMeat arbeitet seit 2015 an Hähnchenfleisch, das aus tierischen Zellen gezüchtet wird. Jetzt gab es dafür frisches Kapital in Millionenhöhe. Weiterlesen »

Die Swiss Challenge hat begonnen

Der Wettbewerb Swiss Challenge richtet sich an Kleinfirmen sowie Startups und dauert insgesamt acht Monate. Teilnehmende profitieren von Coachings durch Fachexperten, Networking-Anlässen und Workshops. Die Bewerbungsfrist läuft seit Anfang Jahr. Weiterlesen »

Leidenschaft, Lust und gute Laune: Das sind die Marktverkäufer von heute

Früher gab es Marktschreier, heute bieten Verkäufer ihre Waren weitaus unaufdringlicher feil: lässig und trendbewusst. Ein Besuch in der Berliner Markthalle Neun. Weiterlesen »

Wie ein Trinkbecher aus dem 3D-Drucker Leitungswasser in Energydrinks verwandelt

Das US-Startup Smart Cups druckt Softdrinks, Kaffee oder Tee in Becher aus Bioplastik. Das soll Platz und Kalorien sparen – funktioniert aber nicht ohne Chemie. Weiterlesen »

Neue Studie: Was die Deutschen von Lebensmitteln und Gastronomie erwarten

Der Ernährungsreport des Ernährungsministeriums zeigt: Den Deutschen wird ihr Essen immer wichtiger. Sie sind sogar bereit, dafür mehr Geld auszugeben. Weiterlesen »

Der Angriff der Drogeriekrieger

Rossmann und dm präsentieren regelmäßig neue Umsatzrekorde. Als große Anbieter von Bio-LebensmittelnDas wird das für die Konkurrenz zum Problem. Weiterlesen »

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Jay ist Lifestyle-Blogger, Kommunikationsberater, Feinschmecker, Whisky Connaisseur, sowie Mitgründer und Foodscout von CrowdFoods. Man findet ihn zudem bei Twitter, Facebook, Instagram und .

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